공릉동의 명물인 멸치국수와 저렴하면서도 든든한 비빔국수는 6년 전이었을 것이다.
그때 공릉에 늦은 밤 멸치국수를 먹으러 갔는데, 진하고 진한 멸치육수를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 곳으로 갔습니다.
그 때를 기억해요. 이게 생각나서 또 가봐야겠다고 해서 같이 갔어요. 안녕하세요 꽃씨 입니다.
공릉동의 명물 멸치국수집은 태릉역 3번출구에서 도보로 10분, 공릉역 3번출구에서 도보로 10분 거리에 위치해 있습니다.
공릉동의 유명한 멸치국수 영업시간에는 영업시간을 알 수 없는 08:30부터 23:00까지라고 적혀있고, 네이버플레이스에는 오전 08:30부터 06:00까지라고 적혀 있는데, 저는 어느 것이 맞는지 모르겠습니다.
늦음 시간에 맞춰 방문하실 예정이시라면 전화로 문의하시는 것이 좋을 것 같습니다.
별도의 주차 공간은 없으므로 원하시는 대로 주차하시면 됩니다.
6년 전이나 지금이나 공릉동 명물 멸치국수의 속은 변함이 없습니다.
일반 테이블이 있어요. 아래 바닥을 보면 의자를 끌면서 생긴 긁힌 자국을 볼 수 있습니다.
세월의 흔적이 묻어나는 것 같아요. 뭔가 새제품 느낌이 나네요. 담백한 국물보다는 매콤하고 고소한 국물이 특징이라고 합니다.
파를 큼직하게 썰어 간장에 절인 요리입니다.
이때 고명으로 3,000원이었을 겁니다.
포장도 가능하지만 용기 가격은 500원 입니다.
원산지는 전량 국내산이며 2023년 3월(방문) 공릉동 명물 멸치국수입니다.
정확한 이름은 복가네의 유명한 멸치국수인데 가격이 정말 저렴해요. 멸치면은 5000원, 비빔면은 6000원입니다.
칼국수랑 수제비를 주문하고 싶은 분이 계시네요. 해봤는데 지금은 불가능해요. 3월에는 불가능했는데 지금은 가능하니 문의해 보시는 것이 좋을 것 같습니다.
김밥도 있어요. 멸치국수 5,000원 / 비빔면 6,000원 / 김밥 3,000원 음식이 너무 늦게 나오지는 않고 딱 맞는 시간에 나옵니다.
음식이 생각보다 빨리 나오네요. 국산 김치와 멸치국수, 간장양파를 큼직하게 썰어 멸치육수 위에 올려줍니다.
향이 은은하게 퍼집니다.
김가루를 살짝 뿌려서 국물이 시원하고 상큼한 맛이 납니다.
증기가 꾸준히 상승합니다.
파가 정말 크네요. 멸치육수로 맛을 내면서도 비린맛이나 쓴맛이 없고 상큼한 맛이 납니다.
먹어보면 적당한 감칠맛과 청량한 맛을 느낄 수 있지만, 꽤 진한 멸치육수의 맛도 느낄 수 있다.
면은 살짝 익혀서 후루룩 마시기 쉽습니다.
그 위에 김치 한 장을 얹으면 멸치 국물의 은은한 맛이 맛을 더해주고, 먹으면 느끼하지 않고 개운한 느낌이 듭니다.
비빔국수를 주문하면 멸치육수를 주시는데, 멸치의 맛이 더욱 강해집니다.
비빔국수 빨간 비빔국수입니다.
적당한 단맛과 매콤한 맛이 있고 김치와 향긋한 참기름의 조합이 좋지만 매콤한 맛으로 먹기 좋습니다.
생각보다 양이 많고, 오이와 단무지가 들어있는 것이 특징이었습니다.
아삭아삭한 맛이 매콤한 맛과 잘 어울리지만, 은은한 단맛도 있습니다.
양념이 잘 배어 있고 매콤하면서도 상큼한 맛이 우리 엄마가 해주는 맛과 비슷해서 꽤 진한 맛이 납니다.
김밥 특별한 것은 없지만 밥에 양념이 잘 배어 있고 햄도 맛있습니다.
오뎅의 양념이 잘 배어 있어서 짠맛이 나서 먹기 딱 좋은 것이 특징이다.
밥이 많이 들어가고 밥에 양념이 살짝 배어있는 옛날식 요리입니다.
꼬투리 다리가 조금 약한 편이지만 멸치육수에 담그거나 비빔면을 얹어 먹어도 괜찮습니다.
광고 이후 계속됩니다.
다음 주제 작성자 취소 공릉동 명물 멸치국수 재생 좋아요 9개 좋아요 1개 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:52 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x (기본) 해상도 자동 ( 480p) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다.
도움말이 음소거되었습니다.
도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다.
설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히 보기 0:00:00 접기/펼치기 저렴하면서도 푸짐한 멸치국수 비빔국수 공릉동 멸치국수 명물 #공릉동 멸치국수 #멸치명물국수 #꽃새의 맛집이야기 공릉동 명물 멸치국수는 상큼하고 깔끔한 맛과 쫄깃한 식감이 일품 풍부하지만 쓴 맛. 크지 않고 약간 무거운 맛이 나지만, 무겁게 느껴질 만큼 무겁지는 않습니다.
맛은 적당히 시원하고 상큼하며, 비빔면은 집에서 먹는 듯한 맛이 납니다.
김밥은 딱히 특별한 건 없지만 오뎅 조림을 잘해서 양념이 딱 알맞습니다.
■ 공릉동의 명물 멸치국수 위치 : 공릉역 3번출구 도보 10분 이내 주소 : 서울시 노원구 공릉동 신주소 : 서울시 노원구 동일로173가길 81 전화번호 : 02.973.4337 주차 : 직접 음료 : 테이크아웃 불가 : 가능 영업시간 : 08:30 ~ (새벽) 06:00 토. 정보 없음. 위에 보이는 것과 다르므로 늦게 가시는 경우 50m 네이버(주)에 전화해서 방문해주세요. 더보기 / OpenStreetMap 지도데이터 x 네이버(주) /OpenStreetMap Map Controller Legend Real Estate 군동시 면 산고리읍 , 지방 구시 명물 멸치국수 서울시 노원구 동일로 173가길 81 꽃가게 아줌마가 그 유명한 멸치국수를 먹으러 공릉동으로 갔습니다.